味のみ処　弁慶 月山 純米吟醸 ひやおろし（島根県）｜豊田市三河豊田 居酒屋「味のみ処 弁慶」

愛知環状鉄道（愛環）三河豊田駅、徒歩2分の居酒屋「味のみ処 弁慶」です。
いつもご来店いただきありがとうございます。

島根県安来市の小林酒造さんより、
ひと夏を越えて、旨味が深まった秋の純米吟醸酒が届きました。

・月山 純米吟醸 ひやおろし（島根県）

島根県酒造好適米を使用し、

超軟水で丁寧に醸した純米吟醸を、低温貯蔵庫でじっくり熟成。

柔らかな口当たりから、米の旨味がふくらみ、

心地よい酸が後味を軽やかに引き締めます。

透明感のあるきれいな酒質で、旨味と酸のバランスもよく、

穏やかで落ち着いた味わいです。

まずは冷酒でお楽しみいただき、時間を置いて常温で味わうのもおすすめです。

--------------------------------------------------